あけましておめでとうございます。
イズミ通信は、1月4日が仕事始めでした。
まずは安全祈願から。
今年一年、無事故無災害でお仕事ができますように。
というわけで、今年もまたよろしくお願い致します。(^^)/
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11日は鏡開きでしたね。
少し早いですが、週末の8日に行いました。
お餅はストーブで焼きました。
ちょうどいい焼き加減。
今年は給湯室のガスコンロが不調で・・・。助かりました。
ストーブいいですね。
2台あるストーブでお餅を焼き、鍋も乗せてずっと温まっているので、熱々を提供できます。
網を使わないのでお餅が焦げ付かず、片付けも楽^^
とてもいい方法を発見した今年の鏡開きでした(*^▽^*)