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鏡開き R3.1.8
年始に雪が降ったと思ったら、先日もまた雪が降る日が続きました。
雪道は油断できませんからね。
また寒波がやってくるみたいなので、皆様も運転には気を付けてください。
1月11日は鏡開きという事で・・・・すが・・・
出張に行ってたりする人もいるので、少し早いですが、週末の8日に行いました。
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今年もぜんざいを用意して、皆で食べました。
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いつも給湯器のガスコンロと電子レンジを使用していましたが、一度に沢山はできないので、それに加えて、昨年購入したストーブも使用して手分けして焼いてみることにしました。
(電子レンジで少し柔らかくしてから)
しかし今年はガスコンロの調子が悪い・・・・
という事で、すべてストーブの上に移動。
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ガスコンロよりこっちのほうが楽ですね。
焦げちゃうことも少ないし、暖かい火にあたりながらできるので!
もう一台あるので、その上にはぜんざいの鍋ごと置いて。
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これなら冷めないし、現場から戻ってきた人たちにすぐに出来立てを渡せる!
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来年からはこのスタイルで決まりですね!!!!
この日も雪が降るとか降らないとかでものすごく寒かったので、温かくて甘いぜんざいが身に沁みました(´;▽;`)
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2021/01/15 |