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鏡開き R3.1.8




年始に雪が降ったと思ったら、先日もまた雪が降る日が続きました。


雪道は油断できませんからね。
また寒波がやってくるみたいなので、皆様も運転には気を付けてください。


1月11日は鏡開きという事で・・・・すが・・・

出張に行ってたりする人もいるので、少し早いですが、週末の8日に行いました。





今年もぜんざいを用意して、皆で食べました。






いつも給湯器のガスコンロと電子レンジを使用していましたが、一度に沢山はできないので、それに加えて、昨年購入したストーブも使用して手分けして焼いてみることにしました。
(電子レンジで少し柔らかくしてから)


しかし今年はガスコンロの調子が悪い・・・・


という事で、すべてストーブの上に移動。





ガスコンロよりこっちのほうが楽ですね。
焦げちゃうことも少ないし、暖かい火にあたりながらできるので!


もう一台あるので、その上にはぜんざいの鍋ごと置いて。




これなら冷めないし、現場から戻ってきた人たちにすぐに出来立てを渡せる!







来年からはこのスタイルで決まりですね!!!!


この日も雪が降るとか降らないとかでものすごく寒かったので、温かくて甘いぜんざいが身に沁みました(´;▽;`)




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2021/01/15

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